Ресторан "Ширван"

Ресторан «Ширван» названий на честь одного з найдавніших азербайджанських міст, і тут свято шанують вікові традиції приготування і прийому їжі. Тут вам запропонують смачні азербайджанські страви. Більшість з них являють Бакинську кухню, а багато інгредієнти привозять прямо з Баку.

Садж, шах-плов з бараниною і каштанами, піті-суп, соютма - навіть самі назви цих страв чарують і будять уяву. Обов'язковою «пунктом» у вашому меню має стати і долма по-бакинських - в ній багато соковитої, пишною і м'якою начинки, а оболонка з листя настільки мінімальна і тонка, що зовсім не відчувається ... і просто тане в роті! «Ширван» може похвалитися і великим мангалом: більшість страв готується на відкритому вогні.

Тут цілих п'ять залів - банкетний на 120 чоловік, кальянний на 30, європейський зал для некурців, по-справжньому казковий зал «Ширван» у східному стилі та vip-кабінет. І ще одна традиція, яка неухильно дотримується в «Ширвані» - кожного гостя тут зустрічають, як кращого друга.